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  客家麻糬,傳統的好滋味。

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作者:陳怡定

  林宛君姐姐和她的好友在中秋佳節一同前往德蘭兒童中心陪伴孩子們,並親自教導孩子們如何做「手工麻糬」!

               熱騰騰的糯米糰,散發著甜甜的香氣,孩子們都興奮不已。兩位姐姐們細心地教導做好吃的麻糬的技巧,孩子們一個個張大雙眼認真地學習,並發揮想像力,做出不同造型的麻糬。

  「原來不停地搓揉和敲打糯米糰,就能做出Q彈的麻糬耶!」小恩開心地說道。「做出不同造型的麻糬,滿有趣的。」小琳在旁附和著。小鳳也不約而同地分享自己的感受:「如果明年還有做麻糬的活動,我會超開心的!」

  製作手工麻糬,並不需要太多的食材和配料,但更顯現出食物的簡單實在、香甜可口。秋天了,氣溫緩緩下降,但德蘭兒童中心的孩子們有兩位姐姐們的關心與陪伴,吃著傳統的好滋味,溫暖直抵心頭。

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